【スポンサーリンク】
料理が美味しかったら、感謝の気持ちを込めて全部食べ切らない！？
とある、国の文化ですが皆さんはどの様に感じますか？
私は飲食店に勤めている以上はやはり、綺麗に残さず召し上がって頂ける事が最大の誇りであり、自分にとっての名誉なわけですが、海外ではそれを良しとしない文化の国があるんですね。
日本でも世界各国と同じように戦争を経験しました。『人類の歴史は戦争の歴史』とも言われる様に、何千年も前から人類は戦争を繰り返して来ている訳です。
ならば戦争中も国の中の状態、一番被害を被る一般庶民がどれだけ大変な暮らしをしてきたのか、思想や主義の違いは有れどどの国もそれほど大差は無いはずです。
食生活に満足しながら出来る戦争なんて存在しないでしょう。では「米粒一つ残さずにご飯を頂く」のは当然のように生まれてくる発想だと思います。
地球上のどこかでは未だに戦争をしている国もある様ですが、昔に比べると今では世界的に平和な時代になって来ています。その中で一部の上流階級な人達が『ご飯を残す文化』を始めたのでしょうか？
日本ではおそらくほとんどの家庭で「残さず食べなさい」と親から教え込まれてきて、それが当たり前だと思って今現在を暮らしていると思います。
なので、私には『料理を残す』文化については理解が出来ません。その理解できない文化の国は後述するとしまして、ある理由から料理を残すという考え方がある事を最近知りました。
勇気を持ってご飯を残す！？
パッと聞くと「はあ？」と思いますよね？
これは健康の為に残しましょうと言う訳です。
料理を残す文化の国
これは、ご近所の中国や韓国がそういう文化みたいです。家庭での食事は違うようですが、飲食店での食事は完食してしまうと作り手側がお客様に対して「満腹になって貰えなかった」「満足してもらえなかった」と思うようです。
少し意味が分かりませんが、料理が残されていた方が「もう沢山です。おなか一杯になりました。」という意味で受け取って貰えるようです。
中国も何千年もの間戦争を繰り返し、決して食生活に満足して暮らしてきたわけでは無いはずです。それなのにこういう発想が生まれるのは不思議ですよね。
しかしながら、そういう文化が実際にあるみたいですので、意味が理解できなくても『郷に入らば郷に従え』と言われる様に、そういう文化を持つ国に行った時はマナーとして、料理を残した方が良いみたいです。
まあ、そういう文化の人々の方が日本ではマナーの悪い人が多いと感じるのは、私の個人的な主観でありますが。
ここまでご覧頂き、有難うございます！！
コメント